Ingredienti:

250 gr di Pane di Anna Pizza
200/210 ml di acqua circa
5-6 cucchiai di olio
12 gr di lievito

Preparazione:

In un recipiente mettere 250 gr di farine ed aggiungere 200/210 ml di acqua, 12 gr di lievito di birra e olio di oliva. Importante: impastare bene con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto molle e omogeneo. Stendere su una teglia la pasta con un cucchiaio bagnato nell'olio allo spessore di circa 1,5 cm e farcire a piacere. Coprire la teglia con una pellicola trasparente e farla lievitare in un luogo caldo per 40-50 minuti. Quando la pasta avrà raddoppiato il suo spessore mettere in forno già caldo a 200° per 10-15 minuti circa.