pasta fresca

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Ad ogni Casa la sua Farina

AD OGNI CASA LA SUA FARINA E i nostri Mix sembrano creati apposta per la tua cucina, per renderla semplice, veloce, buona e soprattutto Senza Glutine. La linea dei preparati “il Pane di Anna” comprende: • Nuovo preparato per pane senza latte • Preparato per pane classico • Preparato per pane classico senza latte • Preparato per pane al mais…

Ricette

Pasta Fresca senza glutine

Dosi e ingredienti 250 gr di Preparato per Pasta Fresca senza glutine “Il Pane di Anna” 130/140 ml di acqua circa 2 cucchiai di olio 2 uova intere Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e amalgamare il composto fino ad ottenere una pallina consistente e omogenea. Dividere la pasta in pezzi e passarla nella sfogliatrice, formando la sfoglia…

Ricette

Gnocchi di Patate senza glutine

Dosi e ingredienti 250 gr Preparato per Gnocchi senza glutine “Il Pane di Anna” 1 tuorlo acqua q.b. Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido e malleabile. Fare dei rotolini con la pasta e tagliare i gnocchi alla misura desiderata. Cuocerli in acqua bollente fino a quando “vengono a galla”.