• Torta al Cioccolato senza glutine

    Dosi e ingredienti

    250 gr Preparato per Dolci senza glutine “Il Pane di Anna”
    4 uova
    100 gr di burro
    100 gr di zucchero
    200 gr di cioccolato fondente
    100 ml di latte
    50 gr di Rum (a piacere)

    Procedimento:
    In un pentolino mettere lo zucchero, il latte, il cioccolato, il burro e fare sciogliere a fuoco lento. In una pirofila lavorare le uova intere con il rum, poi aggiungere la crema di cioccolato raffreddata. Mescolare bene e infine aggiungere la farina.
    Mettere tutto in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a forno caldo a 180°C per 15/20 minuti.