Plum-cake (o Muffin) allo Yogurt senza glutine

Dosi e ingredienti

100 gr Preparato per Dolci senza glutine “Il Pane di Anna”
70 gr zucchero
50 gr margarina (morbida)
1 uovo intero
1 cucchiaio di yogurt (dose barattolo per 3 persone)

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°C circa. Mettere la margarina e lo zucchero in un recipiente e montare a crema sbattendo bene con la frusta per evitare grumi. Aggiungere gli altri ingredienti e amalgamare bene il tutto. Versare il composto in uno stampino e mettere in forno. Cuocere per 35 min circa (prova stecchino).

Leave a Reply